Kandahar

Tvångsmässig politisk inkorrekthet är inget som vanligtvis ger höga poäng i min bok, men Anthony Bourdain kan man bara tycka om. Läser nu hans självbiografiska bok om vägen till kockyrket, "Kitchen Confidential", och den är sanslöst underhållande. Från upptäckten av ostron under ungdomens semestrar i Normandie till anställning på några av New Yorks bästa brasserier; vägen dit är en orgie i fördomar och svordomar, kokain och sprit, sex i skafferier (påminner mig osökt om någon jag känner) och gammal fisk. Bourdains livsfilosofi är ganska kompromisslös: "Your body is not a temple. It's an amusement park."

Är det bara jag, eller är vintern ännu kallare i år än ifjol? Trodde inte det skulle vara möjligt. Kommer ihåg januari på perrongen i Lund med Daniel, huttrande och förbannande Skånetrafikens notoriska ovilja till punktlighet, bara för att när tåget väl kommer upptäcka att det är typ två vagnar långt och sen tvingas stå hela vägen hem. Nu sitter jag på en förkylning som bara vägrar släppa, en lågmäld molande rackare som nöter ner mig inifrån. För frisk för att stanna hemma och kolla Martha Stewart. För krasslig för att slippa oroa mig. Men nu har jag åtminstone en rejäl jacka.

Ännu ett Bourdain-citat, denna gång om vegetarianer: "Vegetarians are the enemy of everything good and decent in the human spirit, an affront to all I stand for." Min syster är vegetarian, så jag kan inte säga så mycket. Men kul är han.